Великолукские кондитеры задумали приготовить самый большой десерт и попасть в книгу рекордов России
0Подробностей она не раскрыла, это пока что секрет. В «Сладком небе» всегда следят за модными тенденциями в мире кондитерского искусства, чтобы радовать гостей новыми креативными вкусами и подачей. «Конечно, мы, кондитеры, идем в ногу со временем, — подчеркивает Татьяна Ковалева. — В данный момент наша команда активно готовится к рекорду России по десерту «Анна Павлова», и я уверена, что это будет «увлекательное путешествие».
Как отмечает су-шеф, команда кондитерской — это профессионалы своего дела, талантливые, чуткие, кропотливые мастера. Для нее они стали не просто коллегами, а настоящей семьей.
Жители Великих Лук и гости города с удовольствием выбирают десерты и горячую выпечку в кондитерской «Сладкое небо». Здесь можно найти не только вкуснейшие пирожные и авторские торты, но и оригинальные изделия, которые удивляют и радуют.
Одним из главных трендов сезона, по словам су-шефа кондитерской Татьяны Ковалевой, стал муссовый десерт «Матрешка» в стиле Russian Girl. «Матрешка» выглядит симпатично. Внутри десерта мусс на основе малины с ягодной прослойкой из малинового пралине. Снаружи десерт покрыт белым шоколадом.
Мы спросили у Татьяны: какую сладость из всех представленных на витрине выберет она? На что кондитер ответила, что очень вкусный десерт — «Наполеон по-себежски».
«Если вы его еще не пробовали, советую, обязательно это сделать!» — делится она своим опытом. Каждый, кто хотя бы раз посетил кондитерскую «Сладкое небо», возвращается снова, ведь невозможно остаться равнодушным к нашим десертам и ароматной выпечке, говорит Татьяна Ковалева.
Еще один повод посетить Великие Луки этим летом и попробовать на вкус сладкие десерты.
