масленица: Пятница 24 февраля — Тещины вечерки
0
В этот день, если берется масленица по дням недели, принято было, чтобы тещи совершали ответный визит и навещали зятя. Причем, теща не придет, пока зять сам ее лично не пригласить. Обязательно к приходу дорогих гостей надо испечь блины. Эта традиция являлась символом оказания чести семье жены.
Если в этот день зять не приезжал в гости к теще, это могло вызывать большую обиду семьи невесты и стать причиной ссоры.
Блины с ягодами и творожным сыром
Ингредиенты:
1 стакан малины;
1 стакан черники;
2 столовые ложки лимонного сока;
¼ стакана сахара;
200 г творожного сыра;
сахарная пудра.
Приготовление
Смешать ягоды в кастрюле и поставить на средний огонь. Добавить сахар и лимонный сок. Довести ягодную смесь до кипения, затем снять с огня и остудить.
В творожный сыр можно добавить немного сахарной пудры. Смазать одну сторону каждого блинчика, а сверху выложить ягоды.
Свернуть блинчик, посыпать сахарной пудрой и полить растопленным шоколадом из кондитерского мешка.
Если в этот день зять не приезжал в гости к теще, это могло вызывать большую обиду семьи невесты и стать причиной ссоры.
Блины с ягодами и творожным сыром
Ингредиенты:
1 стакан малины;
1 стакан черники;
2 столовые ложки лимонного сока;
¼ стакана сахара;
200 г творожного сыра;
сахарная пудра.
Приготовление
Смешать ягоды в кастрюле и поставить на средний огонь. Добавить сахар и лимонный сок. Довести ягодную смесь до кипения, затем снять с огня и остудить.
В творожный сыр можно добавить немного сахарной пудры. Смазать одну сторону каждого блинчика, а сверху выложить ягоды.
Свернуть блинчик, посыпать сахарной пудрой и полить растопленным шоколадом из кондитерского мешка.
Источник: Лайфхакер
