В преддверии праздника Святой Пасхи корреспонденты Луки.ру решили узнать у известных великолучанок и представительниц различных профессий, каким способом они красят яйца на Пасху.

Директор великолукского драматического театра, депутат великолукской городской думы 5 созыва Жанна Николаевна Малышева отдает предпочтение традиционному способу украшения яиц с помощью луковой шелухи: «Это дань нашим предкам, к тому же очень экологичный способ. Я не использую магазинные красители. К тому же красить яйца луковой шелухой гораздо быстрее и проще, времени у меня всегда не хватает, а так получаются красивые, праздничные яйца».

Председатель комитета культуры Валентина Ивановна Зандер также предпочитает красить яйца в растворе луковой шелухи и добавляет: «В этом году слышала совет артисток известного в России коллектива «Бурановские бабушки» — яйца перед погружением в раствор нужно протереть спиртом или водкой, чтобы краска ложилась ровнее, попробую».

Анна Владимировна Романова, руководитель и тренер великолукской секции тхэквондо рассказала, что традиция красить яйца на Пасху сложилась у них в семье очень давно. «Мы используем пищевые красители из магазина различных цветов. В процессе активное участие принимают и дети и взрослые. На окрашенные цветные яйца, как правило, наклеиваем разные картинки из фольги и т.п.».

Тренер по пулевой стрельбе Ольга Борисовна Чернобровкина поделилась способом окраски яиц с самодельными узорами: «Перед тем как отправить яйцо в раствор можно наклеить на него кусочки обыкновенного лейкопластыря, вырезанного в форме различных зверей, цветов и т.п. Потом пластырь отклеивают и яйцо получается в красивых узорах».

Директор ЕРКЦ Екатерина Владимировна Берестова также отметила, что красить яйца будет обычным способом — луковой шелухой. «Пробовали красить яйца с помощью магазинных красителей, но как-то они не вызывают большого доверия. Раньше еще украшали яйца термонаклейками или бисером, но этот способ не оправдал себя, поскольку яйца было неудобно чистить», — рассказала Екатерина Владимировна и добавила, что в их семье яйца обязательно носят в церковь и освящают.

Начальник отдела семьи, материнства и детства великолукского территориального управления ГГУСЗН Псковской области Галина Николаевна Зайцева присоединилась ко всем вышеперечисленным, рассказав, что не будет использовать какой-то новый способ окраски яиц кроме традиционного лукового отвара.

Начальник управления образования Ираида Афанасьевна Бушенкова рассказала, что, к сожалению, на окраску яиц остается обычно очень мало времени. «Поэтому на помощь приходят термонаклейки. Использовать их очень просто и быстро, а яйца получаются красивыми, яркими, нарядными».

Главный врач детской городской больницы Татьяна Алексеевна Менькова сказала, что не будет красить яйца на Пасху, поскольку у нее очень мало свободного времени, и добавила: «У нас в семье практически нет традиции красить яйца на Пасху, а если и красим, обычно это делает муж».

Заместитель начальника ПФР Светлана Васильевна Науменко рассказала, что в их семье обычно красят яйца родители, которые также используют в качестве основного ингредиента луковую шелуху: «Старый проверенный способ сложился годами и все довольны».

Начальник великолукского отдела Росреестра Наталья Николаевна Павлова также отметила, что она консервативна в этом вопросе и предпочитает обычный способ окраски яиц луковой шелухой.

Директор реабилитационного центра для несовершеннолетних Ирина Сергеевна Мамай рассказала, что в их семье яйца красят насыщенным отваром луковой шелухи, потом вручную расписывают красками, используя различные узоры и надпись «ХВ». Кроме этого, яйца обязательно освящаются в церкви.

Добавим, что помимо луковой шелухи, которой традиционно отдают предпочтение большинство верующих, существуют и другие способы безопасной для здоровья окраски яиц на основе природных материалов.

Так, светло-красные оттенки яиц можно получить, опустив яйцо в отвар свеклы или черники.

Желтые оттенки разной насыщенности можно получить с помощью отвара березовых листьев. Листья можно использовать как сухие (например, с березового веника), так и свежие. Мастера советуют также использовать корни куркумы или скорлупу грецкого ореха для получения желтых оттенков. Чем дольше постоит отвар и чем дольше находится в нем яйцо, тем насыщеннее будет конечный цвет.

Для получения зеленых оттенков яиц — отварите яйца в растворе листьев шпината или крапивы, синего цвета — в отваре листьев красной капусты.

Наконец, для насыщенного коричневого оттенка положите яйца в отвар натурального кофе, и самое главное, используя эти красители, не забудьте в воду для варки яиц добавить ложку уксуса. Чтобы яйца не лопнули в процессе варки, следует добавить в воду немного соли, и не опускать в горячую воду яйца прямо из холодильника. Лучше, чтобы они немного постояли при комнатной температуре.

Напомним, что яйца по церковной традиции принято красить в чистый четверг.