Салаты и рыбные котлеты в магазине «Бизон» не соответствуют качественным стандартам

На прошлой неделе Центр гигиены и эпидемиологии в Псковской области при обследовании санитарной обстановки зарегистрировал 15 проб неудовлетворительного качества продукции в районах области. Как сообщил главный врач центра гигиены и эпидемиологии Псковской области Сергей Никифоров, 4 неудовлетворительных пробы были выявлены в Пскове. Так, некачественными оказались салаты и рыбная котлета в магазине №12 «Бизон». В Великих Луках с 20 по 26 августа были зафиксированы 3 неудовлетворительные пробы. В частности, проверку не прошли: живая рыба карп колхоза «Красный рыбак», молоко из танка 3,2% жирности Великолукского молочного комбината и хачапури из закусочной «Чебуречная».Кроме того, сотрудники Центра гигиены и эпидемиологии выявили 7 фактов неудовлетворительного смыва с посуды и оборудования в детских дошкольных учреждениях и школах, 38 - на пищевых объектах районов, 3 - в лечебно-профилактических учреждениях области, 4 - в оздоровительных учреждениях и 3 - в парикмахерских Великих Лук. Качество исследованной воды не соответствовало санитарным требованиям по микробиологическим показателям в 8 случаях.По всем неудовлетворительным результатам анализов направлены предписания должностным лицам, виновные оштрафованы.