Специалист перечислила продукты, которые помогают укрепить иммунитет осенью

Растительные продукты, богатые витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, помогают мягко перестроить работу всех систем и укрепить иммунитет перед холодами. Поэтому осенью особенно важно включить в рацион сезонные овощи и фрукты.

Как рассказала в беседе с «Лентой.ру» руководитель Центра компетенций развития продукции на растительной основе Роскачества Олеся Махова, тыквы, кабачки, морковь, свекла, яблоки и груши богаты витаминами А и С, калием и железом, что особенно важно для поддержания энергии и укрепления защитных сил организма.

Стоит обратить внимание на продукты, богатые клетчаткой, такие как цельнозерновые крупы и бобовые культуры. Также специалист рекомендовала включить в свой рацион ферментированные растительные продукты для повышения защитных сил организма.