Говяжья колбаса без говядины: Роспотребнадзор заинтересовался псковским мясокомбинатом

Управление Роспотребнадзора по Псковской области вынесло предостережение ООО «Псковмясопром». Основанием стало экспертное заключение, согласно которому в образце колбасы «варёная молочная» категории Б, изготовленной 1 августа 2025 года, не обнаружена специфичная ДНК говядины, несмотря на то, что на этикетке продукт заявлен как содержащий говядину.

Проверяемый образец был приобретён в магазине «Лента» на улице Труда в Пскове. Экспертиза завершена 25 августа.

В надзорном ведомстве напоминают: недостоверная маркировка может повлечь административные меры как для производителя, так и для торговой сети — от штрафов и изъятия партии до внеплановых проверок.