Сезон хурмы наступает осенью и продолжается до конца зимы. Этот яркий, сладкий фрукт давно завоевал популярность благодаря уникальному вкусу и полезным свойствам. В этой статье расскажем, как хурма укрепляет здоровье, помогает оставаться в форме и улучшает настроение.

1. Полезные вещества в составе хурмы
Хурма богата витаминами и минералами, необходимыми для поддержания организма. Плод содержит:
• Витамин С — мощный антиоксидант, укрепляющий иммунитет, способствующий заживлению ран и защищающий клетки от повреждений.
• Бета-каротин — предшественник витамина А, который улучшает зрение, поддерживает здоровье кожи и укрепляет волосы.
• Витамины группы В — помогают справляться со стрессом, поддерживают работу нервной системы и участвуют в обмене веществ.
• Калий – регулирует водный баланс в организме, поддерживает сердечно-сосудистую систему и помогает предотвращать мышечные судороги.
• Магний и кальций — укрепляют кости, нормализуют артериальное давление и улучшают работу мышц.

2. Хурма поддерживает иммунитет
Благодаря высокому содержанию витамина С и антиоксидантов, хурма укрепляет иммунную систему, помогая организму бороться с вирусами и инфекциями. Особенно полезна хурма в сезон простуд, когда наш организм особенно нуждается в поддержке.

3. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Хурма богата пищевыми волокнами и антиоксидантами, которые помогают снижать уровень «плохого» холестерина, предотвращая развитие атеросклероза. Калий, содержащийся в хурме, поддерживает работу сердца и нормализует давление, что делает фрукт идеальным для тех, кто заботится о здоровье сосудов.

4. Поддерживает здоровую пищеварительную систему
Клетчатка, которой богата хурма, улучшает пищеварение и помогает предотвратить проблемы с кишечником. Употребление этого фрукта способствует нормализации работы ЖКТ, помогает избежать запоров и улучшает обмен веществ, что особенно ценно для тех, кто следит за весом.

5. Помогает сохранять стройность
Хурма не только низкокалорийна, но и содержит много воды, что делает её идеальной для перекусов в течение дня. Она насыщает и дарит сладость, не перегружая организм лишними калориями. Кроме того, высокий уровень клетчатки помогает дольше сохранять чувство сытости, что полезно для контроля аппетита.

6. Улучшает настроение и снижает стресс
В хурме содержатся витамины группы В и магний, которые благотворно влияют на нервную систему. Эти вещества помогают справляться со стрессом, тревогой и усталостью. Включение хурмы в рацион может улучшить настроение, повысить концентрацию и снизить уровень стресса, особенно в холодное время года, когда так не хватает солнечного света и витаминов.

7. Поддерживает здоровье кожи
Бета-каротин и витамин С в хурме помогают защитить кожу от негативного воздействия окружающей среды, улучшают цвет лица и способствуют заживлению мелких повреждений. Регулярное употребление хурмы может придать коже здоровый вид, сделать её более упругой и уменьшить воспаления.

Как правильно выбирать хурму
Чтобы хурма принесла максимум пользы, важно выбирать спелые плоды. Незрелая хурма обладает терпким вкусом из-за высокого содержания танинов. В зрелом фрукте танинов меньше, и он становится сладким и мягким. Наилучший способ убрать терпкость — положить хурму в морозильник на несколько часов или оставить дозревать при комнатной температуре.

Как употреблять хурму
Хурму можно есть в свежем виде, добавлять в салаты, делать из неё смузи или добавлять в десерты. Она прекрасно сочетается с йогуртом, орехами, медом и даже сырами. Её также можно сушить, сохраняя полезные вещества на долгое время.

Противопоказания
Хотя хурма очень полезна, есть несколько нюансов, которые нужно учитывать. Людям с сахарным диабетом и проблемами с поджелудочной железой стоит употреблять её с осторожностью из-за высокого содержания сахаров. Также хурму не рекомендуется употреблять в больших количествах тем, у кого есть склонность к запорам, так как танин может оказать вяжущее действие.