Студенты Великолукского механико-технологического колледжа изготовили партию сухих обедов — супов из натуральных продуктов по специальной технологии.

Заготовка супов — дело кропотливое. Сначала необходимо подготовить продукты: нарезать, сварить, высушить, а затем готовую смесь упаковать. Овощи сохнут не менее суток, при этом сильно теряют в весе. Например, из 6 килограммов моркови получается 500 граммов сухой смеси.

В этот раз студенты изготовили для военнослужащих 73 набора щей «По-Великолукски» и 23 пакета горохового супа «По-домашнему».