Екатерина Хакимзянова — вдохновляющий пример предпринимателя из Великих Лук, которая сумела объединить свои увлечения правильным питанием и здоровым образом жизни с успешным бизнесом. В своей истории она делится, как переросла из любителя здорового питания в владельца собственного дела, производящего натуральные снеки, сумев получить поддержку от государства в виде социального контракта в рамках национального проекта «Демография».

«Я всегда интересовалась вопросами правильного питания и искала разные варианты здоровых перекусов в университет и на работу», — делится Екатерина. Это увлечение привело её к идее создания полезных снеков, когда, находясь в декретном отпуске, она случайно наткнулась на сушку продуктов в дегидраторах.

«Я начала экспериментировать с сушкой, много училась, проходила обучение, и поняла, что хочу делиться с людьми хорошими новостями: сладости могут быть без добавленного сахара!»

— рассказывает Екатерина. Именно тогда родилась идея готовить снеки на продажу и вести страницу в социальных сетях, где она делится полезной информацией о здоровой пище.

Первым шагом для Екатерины стало приобретение дегидратора и овощерезки. «На первое время этого было достаточно», — говорит она. Эти инструменты стали для неё незаменимыми помощниками в приготовлении здоровых перекусов.

Благодаря социальному контракту Екатерина смогла приобрести профессиональное оборудование, необходимое для дальнейшего развития своего дела. «Мне одобрили 350.000 рублей, часть которых была потрачена на декларирование», — отмечает она.

Несмотря на то что у Екатерины уже были покупатели до оформления социального контракта, она понимает, что выход в магазины и на маркетплейсы откроет новые возможности для роста. «Планируется расширять линейку полезных продуктов и наращивать объемы производства», — рассказывает она с энтузиазмом.

Екатерина верит, что её продукция не только вкусная, но и полезная, и мечтает, что как можно больше людей откроют для себя мир безопасных и натуральных перекусов.