Кормили роллами с «сюрпризом»: Луки.ру выяснили название суши-бара, в котором отравились люди

Ранее мы писали, что Роспотребнадзор провел проверку в одном из суши-баров в Великих Луках. Выяснилось, что еду для посетителей готовили в ненадлежащих условиях и с грубыми нарушениями.

Заведения коснулась и проверка городской прокуратуры, по факту которой возбуждено уголовное дело. Нашей редакции стало известно, что название места с опасной едой — «Суши Лайк».

Напомним, что на предприятии общественного питания не проводился производственный контроль, в помещениях отсутствовало бактерицидное оборудование, на контейнерах отсутствовала информация об условиях хранения и сроке годности скоропортящихся продуктов, отсутствовали дезинфицирующие средства для уборки помещений. У сотрудников суши-бара отсутствовали личные медицинские книжки. У старшего повара допуск до работы и гигиеническая аттестация были оформлены до 2023 года.

В результате грубых нарушений санитарно-эпидемиологических правил 14 человек были госпитализированы в инфекционное отделение.

Суд признал индивидуального предпринимателя виновным и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания на срок 20 суток.