За 6 месяцев 2024 года на базе испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Псковской области» и его филиалов исследовано 450 проб хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий. Об этом рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора.

Доля проб, несоответствующих требованиям по микробиологическим показателям, у хлебобулочных изделий составила 0,1%, у кондитерской продукции — 3,9%. К счастью, генетически модифицированных организмов, радиоактивных веществ, солей тяжелых металлов, микотоксинов в исследованных материалах не обнаружено.

По всем фактам выявления нестандартной продукции, установленным в рамках осуществления контроля и надзора, специалисты Управления применяли меры административного воздействия, выдавали предписания об устранении нарушений, о разработке мероприятий по предотвращению причинения вреда.