Постоянное обезвоживание может стать одной из причин развития ожирения, рассказала в беседе с «Лентой.ру» назвали эндокринологи Сайыына Гоголева и Юлия Сорокина.

Жидкость необходима для человеческого организма, клетки которого на 70-90% состоят из воды, чтобы поддерживать нормальный обмен веществ. При обезвоживании же снижается проницаемость клеточных мембран, а глюкоза хуже проникает в клетки.

«Глюкоза — энергетический субстрат. И при ее нехватке организму требуется большее количество энергии (пищи). Человек ощущает голод, начинает много есть, и избыток калорий откладывается в виде жира»,

— пояснила Сайыына Гоголева.

Из-за особенностей работы нервной системой человек может не сразу понять, испытывает ли он голод или жажду. Чаще всего такую ситуацию описывают, как «хочется чего-то». Из-за этого человек может утолить жажду не просто водой, а более вкусными сладкими напитками.

«После употребления соков, газировки, сладкого чая следует реакция организма на быстрое усвоение, повышение, а затем и снижение сахара. Организм вновь воспринимает состояние как голод и требует его утолить», — рассказала Юлия Сорокина.

В результате чрезмерное употребление пищи входит в привычку, что приводит к набору веса.