Псковстат поделился статистическими данными о производстве хлеба и хлебобулочных изделий в Псковской области. Так, стало известно, что в январе-феврале 2023 года произведено 2368 тонн хлеба или 61% от общего объема произведенных хлебобулочных изделий недлительного хранения.

В расчете на душу населения области это составило 4 кг хлеба, отмечают специалисты.

За 2022 год в области произведено 26098 тонн хлебобулочных изделий недлительного хранения, из них хлеба — 15881 тонна (60,9%). В расчете на душу населения произведено 44,1 кг изделий хлебобулочных и 26,8 кг — хлеба. По России этот показатель составил 34,8 кг и 22,7 кг соответственно.