Врач назвал продукты, которые увеличивают риск развития рака желудка

Некоторые продукты могут увеличивать риск развития рака желудка. Но они не всегда являются прямыми причинами онкозаболевания.

Как рассказал «Лайфу» завотделением абдоминальной хирургии и онкологии «РНЦХ имени академика Б.В. Петровского» Аркадий Беджанян, риск развития рака желудка увеличивают соленые и консервированные продукты.

По его словам, квашеная капуста, оливки, селедка, колбасы и консервы могут содержать большое количество соли и нитратов, которые повышают риск развития рака желудка.

Опасность представляют и продукты, насыщенные жирами (мясо, масло, в том числе сливочное) и содержащие искусственные красители и консерванты (газированные напитки, конфеты, снеки), а также курение и алкоголь.

Аркадий Беджанян посоветовал не злоупотреблять жареными продуктами, ведь они могут содержать высокие концентрации канцерогенов.

Чтобы снизить риск развития онкозаболевания, рекомендуется следить за питанием, употреблять больше свежих фруктов и овощей.