Диетолог назвала ингредиенты идеального салата
0В идеальный салат диетолог порекомендовала класть темно-зеленую листовую зелень.
«Также продукты, содержащие ликопин, это вещество, окрашивающее плоды в оранжевые и красный цвета — помидоры, болгарский перец», — продолжила Наталья Круглова.
Красные и оранжевые овощи содержат витамин C, бета-каротин (провитамин А), полезный для человека. Стоит добавить пряную зелень — петрушку, укроп, базилик. Они богаты антиоксидантами, минералами, калием.
Хорошими ингредиентами также являются богатая витамином C квашеная капуста и авокадо.
