Диетолог Наталья Круглова в беседе с News.ru назвала ингредиенты идеального салата.

В идеальный салат диетолог порекомендовала класть темно-зеленую листовую зелень.

«Также продукты, содержащие ликопин, это вещество, окрашивающее плоды в оранжевые и красный цвета — помидоры, болгарский перец», — продолжила Наталья Круглова.

Красные и оранжевые овощи содержат витамин C, бета-каротин (провитамин А), полезный для человека. Стоит добавить пряную зелень — петрушку, укроп, базилик. Они богаты антиоксидантами, минералами, калием.

Хорошими ингредиентами также являются богатая витамином C квашеная капуста и авокадо.