Псковские ветеринары рассказали, как поступить с икрой щуки, зараженной паразитами
0Данная икра, по ее словам, похожа на такую паразитарную инфекцию, как дифиллоботриоз, однако делать окончательные выводы исходя из фотографии нельзя. «Предварительно очень похоже, но лучше подтвердить в лаборатории», — подчеркнула председатель комитета. Об этом пишет ПАИ.
Заражённую рыбу ни в коем случае нельзя употреблять в пищу даже после термической обработки. Кроме того, утилизировать её тоже надо особым образом: сначала проварить, а только потом выбросить.
Комментарии