Зимой особенно важно употреблять в пищу продукты, которые помогают укрепить иммунитет. В комитете по здравоохранению Псковской области назвали список продуктов, которые помогут питаться с пользой для здоровья в холодное время года.

Капуста: белокочанная, краснокочанная, брюссельская или цветная — благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, печень, повышают свертываемость крови, укрепляют зубы и кости. Квашеная капуста богата витамином С, который помогает поддерживать иммунитет, а также кисломолочными бактериями, которые нормализуют микрофлору кишечника.

Картофель в отварном или запеченном виде — источник медленных углеводов, которые надолго дарят чувство насыщения и энергию.

Репчатый лук содержит витамины, микроэлементы, которые способствуют укреплению иммунитета и нормальному пищеварению.

Лук-порей полезен при нарушении пищеварения, повышенном давлении, артрите и подагре.

Зелень: укроп, петрушка, базилик доступны круглый год. Это ценные источники витаминов и антиоксидантов, которые помогают бороться с вирусами, поддерживают здоровье кожи и волос.

Репа обладает противомикробными свойствами и ценным витаминно-минеральным составом, а еще этот корнеплод универсален. Он подходит как для салатов, так и для десертов.

Цитрусовые богаты витамином С и ароматными эфирными маслами, которые благотворно влияют на нервную систему, помогают снизить тревожность и поднимают настроение.

Хурма помогает поддерживать красоту кожи, здоровье глаз и щитовидной железы, улучшает работу печени и почек, укрепляет нервную систему, нормализует пищеварение.