Луки.ру побывали на единственной в Псковской области птицефабрике по производству куриного яица
0 6 фото
Луки.ру побывали на единственной в Псковской области птицефабрике по производству куриного яица. Генеральный директор ООО «Птицефабрика Борки» Михаил Совастеев рассказал корреспонденту Луки.ру, как работает и на какие новые рынки сбыта вышло предприятие.
«На нашем предприятии функционирует три птичника для содержания кур несушек и один птичник, в котором находятся цыплята», — сообщил Михаил Тимофеевич.
На птицефабрике в трех птичниках содержится более 121 000 кур американской породы «Хай-Лайн», которые в сутки дают около 100 000 яйц. Директор отмечает, что сейчас предприятие задумывается о смене породы на другие не менее продуктивные.
Михаил Тимофеевич рассказал, как устроены птичники на птицефабрике. Для птицы созданы комфортные условия проживания. Птичники оснащены системами автовентиляции, фильтрации и подачи воды, контроля температуры, а также авторежимом светового дня, подобранном для птицы разного возраста.
На предприятии нет своего инкубатора. Директор отмечает, что инкубатор выгодно содержать, когда поголовье превышает 500 000.
Также директор рассказал, что период продуктивности данной породы составляет 100 недель.
Кроме того, в каждом птичники посажена птица разных возрастов. Соответственно поголовье в птичнике обновляется полностью. При этом помещение перед «заселением» новой птицей чистится и моется, производится ремонт оборудования. А после определенное время птичник стоит пустым. Работают на предприятии 45 человек.
Рассказал Михаил Тимофеевич и о том, куда предприятие реализует свою продукцию.
Также у птицефабрики заключены контракты на поставку продукции в детские сады и школы Великих Лук и Невеля.
«На нашем предприятии функционирует три птичника для содержания кур несушек и один птичник, в котором находятся цыплята», — сообщил Михаил Тимофеевич.
На птицефабрике в трех птичниках содержится более 121 000 кур американской породы «Хай-Лайн», которые в сутки дают около 100 000 яйц. Директор отмечает, что сейчас предприятие задумывается о смене породы на другие не менее продуктивные.
Михаил Тимофеевич рассказал, как устроены птичники на птицефабрике. Для птицы созданы комфортные условия проживания. Птичники оснащены системами автовентиляции, фильтрации и подачи воды, контроля температуры, а также авторежимом светового дня, подобранном для птицы разного возраста.
«Птичники у нас не отапливаются. Для этого просто нет необходимости. Птица сама нагревает воздух в помещении. Главное, чтобы исправно работала система вентиляции, которая летом помогает снизить температуру в помещении»,— отметил Михаил Совастеев.
На предприятии нет своего инкубатора. Директор отмечает, что инкубатор выгодно содержать, когда поголовье превышает 500 000.
«Поэтому мы покупаем суточного цыпленка, и он у нас живет в так называемом детском саду»,— рассказал Михаил Тимофеевич.
Также директор рассказал, что период продуктивности данной породы составляет 100 недель.
«Соответственно первые 17 недель - это молодняк, который еще не несется. После 17 недели он переселяется во взрослый птичник. И он начинает нестись»,— ответил директор.
Кроме того, в каждом птичники посажена птица разных возрастов. Соответственно поголовье в птичнике обновляется полностью. При этом помещение перед «заселением» новой птицей чистится и моется, производится ремонт оборудования. А после определенное время птичник стоит пустым. Работают на предприятии 45 человек.
Рассказал Михаил Тимофеевич и о том, куда предприятие реализует свою продукцию.
«Совсем недавно под торговой маркой «Красное Знамя» начали поставлять яйцо в лотках по 10 штук в торговую сеть «Пятерочка» по Псковской и Новгородской областям. Также начали поставлять яйцо и в торговую сеть «Дикси» в Ленинградской области»,— с гордостью рассказал директор.
Также у птицефабрики заключены контракты на поставку продукции в детские сады и школы Великих Лук и Невеля.
