Диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал, что употребление шпината способствует сохранению молодости и обретению красоты, сообщает издание «Известия».

По словам специалиста, листья шпината содержат кальций и витамин С, участвующий в синтезе коллагена. Это позволяет сделать кожу эластичной и упругой. На здоровое состояние кожи также влияет находящийся в шпинате витамин А. За регенерацию и омоложение отвечает фолиевая кислота, которой богат шпинат. Витамин К предотвратит повреждение сосудов при атеросклерозе и укрепит костную ткань.