Работа в сельском хозяйстве на селе — как смысл жизни для супругов Думиника из Усвятского района. В деревне Северики Валентина и Василий построили собственную молочную ферму, которая на данный момент приносит по семь-восемь тысяч литров молока в месяц. О том, как все начиналось и какие меры государственной поддержки помогли, рассказал корреспонденту Луки.ру хозяин фермы Василий Думиника.

«Я работал в сельском хозяйстве всю жизнь. Был зоотехником в колхозе, потом двенадцать лет работал председателем колхоза, несколько лет трудился в администрации Усвятского района в сфере сельского хозяйства», — рассказал усвятский фермер.

Василий имеет профильное образование — учился в Идрицком сельскохозяйственном техникуме, где и познакомился с женой Валентиной. В юности он приехал на учебу из Молдавии. Это решение стало для молодого человека судьбоносным.

Василий и Валентина никогда не боялись работы, всегда содержали собственное хозяйство, без которого сложно представить семью, живущую на селе. Поэтому и занялись любимым делом, тем более опыт и знания позволяли принять такое решение.

«Валентина была инициатором создания своей фермы»,

— отмечает Василий.

Казалось бы, держать крупный рогатый скот — сложная работа, но именно жена подтолкнула к этому начинанию.

«В 2016 году мы получили грант от области в размере пяти миллионов рублей. На эти деньги удалось построить ферму. Государство очень поддержало, ведь без этой помощи не было бы и фермы, своими силами такую сумму не осилить»,

— объясняет Василий Думиника.

Сначала у супругов было только пятнадцать коров, потом закупили еще тридцать племенных буренок из Смоленской области. Это удалось сделать, благодаря областной программе софинансирования: до 90% средств на покупку скота возвращается фермерам.

Как отмечает Василий, чтобы содержать такое большое хозяйство, нужно трудиться и утром, и вечером. К счастью, молоко собирают не вручную — эту задачу на ферме выполняет специальное оборудование.

«Все механизировано, но чтобы закрепить и запустить оборудование тоже нужно время и силы», — поясняет Василий.

«Закупленные коровы дают более жирное молоко, в нем увеличенный процент белка. Это значит, что из него можно делать хороший сыр и творог», — рассказал фермер.

По его словам, часть молока они с женой продают землякам, а часть покупает Пушкиногорский молочный комбинат.

О планах на дальнейшее развитие фермы Василий Думиника говорит определенно.

«Обязательно будем держать тот уровень, который есть сейчас. Об увеличении объемов говорить пока не приходится, сами понимаете — возраст тоже дает о себе знать. Но существующие показатели будем удерживать», — заключил фермер.

Напомним, что ферма супругов Думиника — единственное молочное хозяйство в Усвятском районе.