В Псковской области разрешен сбор виноградной улитки в промышленных целях юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям. Соответствующие изменения были внесены в правила использования объектов животного мира, не отнесенным к охотничьим ресурсам, на территории Псковской области во вторник, 16 мая, в ходе заседания Администрации Псковской области под председательством Губернатора региона Андрея Турчака.

Председатель Государственного комитета по природопользованию и охране окружающей среды Виктор Мусатов отметил, что в Невельском, Пустошкинском, Локнянском, Великолукском районах имеется значительный ресурс виноградной улитки — сотни килограммов. По прогнозам специалистов, ее отлов в промышленных целях обеспечит рациональное использование вида без ущерба популяции, а также обеспечит дополнительный доход населению и создаст около сотни новых рабочих мест. Виноградная улитка пользуется спросом на рынке, особенно в странах Европы, где ее мясо считается деликатесом, добавил он.

Правила сбора объектов животного мира определяют сроки сбора улиток (с 1 июля по 31 августа) и размеры животных. Диаметр панциря должен быть более 28 мм.

Отметим, что в природе виноградная улитка живет в среднем 7–8 лет. Потомство приносит каждая особь, откладывая по 40–60 яиц. Потомство растет быстро и в искусственных условиях набирает товарный вес приблизительно за полтора года, давая до 1 кг приплода. Также виноградную улитку используют в медицине и кулинарии.