Чем ближе майские дни, тем больше манит россиян на любимый отдых — посиделки на природе с шашлыком. Правда, любители не закрывают шашлычный сезон и зимой. Но Первомай у костра, согласитесь, это совсем другое! Как, когда и с чем готовить барбекю, подробно рассказали «РГ» диетолог, шеф-повар и метеоролог →