Правильно подобранные растительные масла могут не только разнообразить рацион, но и принести значительную пользу организму. Какие масла стоит включить в ежедневное меню, чтобы поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта и общее самочувствие.

Оливковое масло признано одним из самых полезных в мире. Оно богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина и поддерживают здоровье сосудов и сердца. Также оливковое масло оказывает мягкое желчегонное действие и способствует улучшению пищеварения. Оливковое масло особенно рекомендовано людям с заболеваниями желудка и печени, поскольку оно обволакивает слизистую и способствует её защите.

Льняное масло — рекордсмен по содержанию омега-3 жирных кислот, которые необходимы для нормальной работы сердца, мозга и для снижения воспалительных процессов в организме. Помимо этого, льняное масло улучшает моторику кишечника и помогает бороться с запорами. Очень важно употреблять льняное масло в свежем виде, не подвергая его термической обработке, чтобы сохранить все полезные вещества.

Масло тыквенных семечек отличается высоким содержанием витаминов A, E и цинка, которые укрепляют иммунную систему и улучшают состояние кожи. Также масло тыквенных семечек благотворно влияет на печень, помогает выводить токсины и улучшает работу желчного пузыря. Тыквенное масло полезно как для профилактики заболеваний ЖКТ, так и в качестве поддержки при уже имеющихся проблемах, таких как гастрит или дискинезия желчевыводящих путей.

Важно, любые масла стоит употреблять в умеренных количествах — 1–2 столовые ложки в день будет достаточно. Также важно выбирать масла холодного отжима и хранить их в темном и прохладном месте, чтобы избежать окисления и потери полезных свойств.