Похмелье — состояние, знакомое многим любителям горячительных напитков. Однако не все алкогольные напитки вызывают одинаково сильный дискомфорт на следующий день. Ученые и эксперты выделяют определенные виды алкоголя, которые особенно жестко влияют на организм.

Самое сильное похмелье, как правило, провоцируют напитки с высоким содержанием конгенеров — побочных продуктов брожения, образующихся при производстве алкоголя. Они добавляют вкуса, цвета и аромата, но негативно влияют на организм.

Бурбон — американский виски бурбон лидирует по количеству конгенеров. Исследования показывают, что он вызывает похмелье сильнее, чем водка или пиво.

Красное вино — натуральные танины и сульфиты в составе красного вина могут усиливать головную боль и обезвоживание, особенно у чувствительных людей.
Текила низкого качества — дешевые сорта текилы, произведенные с использованием добавленного сахара, а не 100% агавы, известны своей способностью вызывать сильное похмелье.
Темное пиво — хмель, дрожжи и различные добавки в темных сортах пива могут затруднять процесс переработки алкоголя в организме.

Главные причины сильного похмелья — обезвоживание, нарушение уровня сахара в крови, интоксикация и воспалительные процессы. Некоторые напитки, например, коктейли с большим количеством сахара, усугубляют эти эффекты.