В этом году Пасха выпадает на 5 мая. В связи с приближающимся праздником Роспотребнадзор рассказывает, как выбрать кулич.

Первое, что нужно сделать — обратить внимание на его состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель.

Далее — верхушка кулича. Она должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. Глазурь не должна быть липкой и иметь белесый налет.

Если в куличе есть пустоты, его не стоит брать. Это же касается и подгоревшего кулича.