Некоторые разновидности каш могут помочь контролировать уровень холестерина в крови, пишет «Вечерняя Москва». В свою очередь, это позволит предотвратить серьезные проблемы со здоровьем. Об этом рассказали врач-диетолог Ирина Торопыгина и врач-эндокринолог Зухра Павлова.

По словам специалистов, ячневая каша — отличное диетическое блюдо. Она оказывает положительное влияние на кишечник и печень.

«Каша позволяет очистить организм, ликвидировать из него лишний холестерин, бороться с холестериновыми бляшками. Кроме того, в этом блюде содержится много витамина PP, который благотворно влияет на состояние сосудов и их тонус», — рассказала Ирина Торопыгина.

Зухра Павлова советует есть блюда, приготовленные из грубых овсяных хлопьев. В волокнах овса находится бета-глюкан, который играет важную роль в снижении уровня холестерина. Даже три грамма растворимых волокон овса помогут снизить уровень холестерина на 8-23%.