С наступлением холодного сезона в рационе все чаще появляются супы. Эндокринолог Ольга Рождественская в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала, какие из них являются наиболее полезными для организма.

Первый в ее списке костный бульон. Он улучшает состояние соединительной ткани, то есть кожи, волос и суставов. Также костный бульон обволакивает слизистую желудочно-кишечного тракта и обладает противовоспалительным действием.

Эндокринолог советует есть и рыбные супы. Рыба богата омега-3 и витамином D, поэтому такие супы положительно влияют на иммунитет и на ЖКТ.

Еще один полезный суп — грибной. Он богат белком. В холодное время года Ольга Рождественская советует есть супы два-три раза в неделю.