Овощи — неотъемлемая часть рациона. Но у такой пищи есть как и полезные свойства, так и возможные негативные последствия. Врач-гастроэнтеролог Владимир Неронов рассказал РИАМО, чем может быть опасно их избыточное употребление.

Овощи содержат минералы, витамины, углеводы, белки, растительные жиры и растительные волокна. Но некоторым стоит уменьшить их употребление или вообще исключить из своего рациона.

Как отмечает гастроэнтеролог, овощи не рекомендуется употреблять людям, у которых на них аллергия, а также тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Для людей, имеющих хронические заболевания пищеварительной системы, избыточное потребление большого количества овощей, особенно в сыром виде, может спровоцировать обострение имеющихся проблем и приведет к диспепсии, наиболее часто — вздутию и коликам.