Употребление в пищу некоторых продуктов ускоряет появление седых волос, предупредила врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Москвой 24».

Поседению способствуют продукты, которые стимулируют окислительный стресс и повышение уровня свободных радикалов — то есть сладкое, жирное и жареное.

«Такие продукты негативно влияют на наши волосяные фолликулы и ухудшают прохождение в них меланина. В результате он не может окрасить волос, и тот остается серебристым», — объяснила врач.

Она добавила, что такая пища влияет и на общее старение организма, поэтому включать подобные продукты в рацион нужно как можно реже.