Луки.ру оценили систему питания «шведский стол», организованную в школе №6
1 6 фото«Идея со шведским столом принадлежит, прежде всего, Татьяне Лозницкой. Мы давно уже прорабатывали возможность организации такого формата питания детей. В рамках нашей школы нет недовольных шведским столом. Мы проводили мониторинг, в каждом классе дети очень довольны. В нашей школе шведский стол приняли», — поделилась Наталья Любавина.
На данный момент в школе №6 в формате шведского стола питаются 600 учащихся. Как добавила директор, было несколько вариантов организации питания, несколько технологий школьного шведского стола.
«Мы меняли и переставляли оборудование, нарабатывали скорость. Мы понимали, что все получится, потому что увидели отзыв у детей. С первых дней они оценили такой формат», — отметила Наталья Любавина.
Питание каждого класса организовано по расписанию. В столовой уже проработан маршрут с подносами. Осталось четырехнедельное меню. Но в формате шведского стола у детей появилось право выбора из трех блюд.
«Когда нам предложили идею организовать шведский стол, мы сразу же согласились, потому что у детей будет выбор. Это очень удобно, ведь кто-то из детей не любит макароны, тогда есть возможность взять другое блюдо. Дети довольны», — поделилась председатель родительского комитета школы №6 Наталья Никифорова.
Благодаря такому формату питания значительно уменьшилось и количество отходов.
1 из 6
}}}
