Излюбленный для многих завтрак в виде овсянки несет как пользу, так и вред. Так, эта популярная каша способствует снижению холестерина и хорошо насыщает, избавляя от чувства голода на относительно долгий период.

Но диетологи не рекомендуют есть овсяную кашу чаще двух-трех раз в неделю, так как в продукте содержится фитиновая кислота, которая в чрезмерном количестве плохо влияет на усвоение железа, цинка, магния, кальция.

По словам врача-диетолога Инны Заикиной фитиновая кислота может спровоцировать дефицит ряда важных микроэлементов в организме. По этой же причине не стоит есть в большом количестве орехи и бобовые.