Анализ системы «Меркурий» показал, что на площадке в городе Великие Луки оформлено 14 ветеринарных сопроводительных документов от ООО «Империя» на продукцию «говядина охлажденная в четвертинах на крюках 1 категории» общим весом 211,3 тонны. Товары были направлены в Новгородскую область и Удмуртскую Республику.

11 ветеринарных сопроводительных документов предприятие оформило на 71,4 тонны субпродуктов говяжьих замороженных, которые были отправлены Ярославскую область, Москву, в Ижевск.

ООО «Большереченское» было оформлено 4 ветеринарных сопроводительных документов на продукцию «говядина охлажденная в четвертинах на крюках 1 категории» общим весом более 64 тонны. Продукция отправлена Новгородскую, Московскую и Тверскую области.

Выяснилось, что ОАО «Великолукский мясокомбинат» производственные площадки в городе Великие Луки не сдает вышеуказанным предприятиям и производство продукции, указанной в документах, не осуществляет.

В оформленных ООО «Империя» и ООО «Большереченское» ветеринарных документах было указано наличие лабораторных исследований на показатели безопасности, проведенных в ГБУ «Великолукская городская СББЖ». Однако ведомством установлено, что данные исследования станцией не проводились в связи с отсутствием договоров на оказание ветеринарных услуг с данными хозяйствующими субъектами.