добавить новость четверг, 28 января 2021
Держи руку на пульсе города, читай Луки.ру:
 
Спасибо, я и так постоянно читаю
Новости
Новости

Роскачество проверило плавленные сыры

0
В рамках масштабного исследования Роскачеством протестированы пастообразные плавленые сыры 20 торговых марок производства РФ и Республики Беларусь по 70 показателям качества и безопасности.

По итогам исследования обнулен рейтинг четырех сыров. Среди них три — за фальсификацию растительными жирами: это «Витако», «Невский», «Алдес». В их составе обнаружены фитостерины, свидетельствующие о наличии в составе растительных жиров, не указанных в маркировке. Четвертый — это плавленый сыр под торговой маркой «Полевское»: в нем обнаружены ДНК сои (наличие которой не указано в маркировке) и БГКП (кишечная палочка).

У всех товаров, отправленных на исследование, выявлены небольшие недочеты по органолептике. Наиболее высокие баллы дегустационной комиссии по этому пункту – 4,75 – у сыров «Сыробогатов» (общий рейтинг – 4,395) и «Полевское» (но общий рейтинг «Полевского» обнулен в связи с наличием БГКП).

В сырах не обнаружено синтетических красителей, не выявлено отклонений по массе нетто — этикеткам в этом случае можно верить. Однако имеются несоответствия по массовой доле жира у 16 товаров. Претензий к маркировке нет только у одного сыра из 20. Это «Веселый молочник».

Опережающим требованиям Роскачества, соответствие которым необходимо для получения российского Знака качества, не отвечает ни один плавленый сыр, у каждого имеется какое-либо несоответствие. Напоминаем, требования стандартов Роскачества не являются обязательными. Производитель, продукция которого соответствует всем необходимым требованиям ТР ТС и ГОСТов, а также опережающим требованиям Роскачества, имеет право претендовать на присвоение продукции российского Знака качества.
Источник: Роскачество

Комментарии

Пока нет комментариев.

Войдите, чтобы оставить свой комментарий.

Сергей Голицын  Стало известно, почему не работает светофор возле бани «Каменки»  1

Сизов Вячеслав  Активисты клуба спортивных единоборств «Отечество — Псковская область» помогают детской поликлинике  1

Сизов Вячеслав  Мусорный контейнер загорелся в Великих Луках  1

Сизов Вячеслав  Николай Козловский: 27 января отмечается в нашей стране, как День воинской славы России  1

Сизов Вячеслав  В больнице скончался водитель микроавтобуса, который попал в ДТП в Островском районе 26 января  1

Сизов Вячеслав  В Рождество в Великолукском районе мужчина зарезал друга  1

Сизов Вячеслав  За несколько дней жители Псковской области отдали мошенникам почти миллион рублей  1

finance  Пропавший аист в Псковской области нашелся в Эстонии  2

finance  Пропавших в Великих Луках детей нашли в Новосокольническом районе  2

Сизов Вячеслав  В Великих Луках после войны строились дома по типовым проектам финов  4

Знаете что-то интересное?
Давайте опубликуем!
Наверх