Однажды я с удивлением услышала от друга: «О-о, подарите мне «Казан, мангал» Сталика Ханкишиева! Это не книга, это удовольствие!». Надо же, столько эмоций от обычной книги», — подумала я тогда, а потом решила прочесть. Оказалось, что книга Сталика Ханкишиева «Казан, мангал и другие мужские удовольствия» — это не какой-нибудь сборник кулинарных рецептов.

Эта книга, как старый друг, которого давно не видел и вот, прошли годы, вы давно живете в разных городах, а, может быть, и странах, но однажды вы, наконец, встретились за одним столом и вам не наговориться, как будто и не было стольких лет.

Сталик Ханкишиев, как проверенный, добрый товарищ, не просто делится рецептами приготовления блюд среднеазиатской кухни, он, как хлебосольный хозяин, угощает лучшим, что есть в доме, приправляя баранину или плов ароматными специями и неподражаемым юмором. На каждой странице на нас смотрят не просто фотографии блюд, сделанные самим автором. Между делом Сталик рассказывает нам истории из собственной жизни, знакомит с людьми, а мы чувствуем жар мангала и раскаленного казана, слышим треск горящих в печи поленьев, шипение мяса, поджаривающего в горячем масле, дыхание лука и специй, отдающих ему свои соки и аромат. И вот уже хочется не просто самим встать у плиты и попробовать испытать это волшебство, но и почувствовать блаженство от наполняющего душу тепла домашнего очага.

Книга «Казан, мангал и другие мужские удовольствия» написана мужчиной для мужчин в самом лучшем смысле слова. В ней не найдешь ненужной информации о калориях, полезности продуктов, точном количестве ингредиентов, с ней попадешь в увлекательнейшую историю приготовления блюда, начиная от покупки правильного казана и оборудования очага и заканчивая способами употребления готового продукта. А какое застолье с друзьями обходится без крепкого напитка?

«Пока масло в казане (вытопленный из сала жир мы тоже будем называть маслом, договорились?) нагревается ещё минут пять на небольшом огне, мы успеем проделать одну важнейшую операцию. А именно: присолим слегка выжарки, посыплем их тонко порезанным луком, который тоже слегка посолим, нальём себе и товарищам по чуть-чуть водочки — и закусим этими самыми выжарками!».

Вкусная еда, застолье, шашлыки или плов на природе, под водочку, в веселой компании. Еда как ничто другое передает наш характер, суть человека, она объединяет и образует крепкий фундамент, на котором держатся отношения в семье, обществе.

В предисловии к книге Сталик Ханкишиев пишет: «Я знаю массу людей, влюблённых в плов и шашлык. И не знаю ни одного мужчины, втайне не мечтающего научиться их готовить лучше всех — хотя бы среди своих друзей. При этом следует заметить, что большинство увлечённых кулинарией мужчин предпочитают кулинарию на свежем воздухе. И эта дачная кулинария, кулинария выходного дня, если честно, — дело абсолютно мужское. Ну, в самом деле, разве ж это для женщины: погожим летним днём отправиться на рынок, выбрать и закупить самые правильные продукты у давно знакомых мясников, зеленщиков и продавцов специй, наточить ножи, порезать мясо, наколоть дрова, развести огонь, приготовить шашлык, а то даже и плов, собрать друзей и угощать их?».

Книга «Казан, мангал и другие мужские удовольствия — это настоящий подарок для увлеченных и неленивых мужчин, для которых она станет добрым другом на все времена.

Приобрести подарочное издание с великолепными фотографиями, сделанными самим автором книги, можно в Великих Луках во всех книжных магазинах «Мир печати», а также в мире книг и развлечений «Любопыт».

— пр. Ленина, 29, телефон: (81153) 3-72-97;
— павильон №31 в ТЦ «Весна», (слева от эскалатора), телефон: (81153) 5-34-62;
— пр. Гагарина, д. 32/10 (бывший магазин «СветОК»), телефон:+7 951 752 53 25;
— ул. Вокзальная, 15/26, телефон: (81153) 9-61-61;
— книжный супермаркет «Любопыт» (ул. Некрасова, д. 18/7, ТЦ «Рубин»), телефон: (81153) 6-93-03;

При покупке сообщите код «2015» и получите скидку 20%.

Яркие кулинарные впечатления запоминаются на всю жизнь. Пробуйте сами, дарите новые впечатления, ведь это так вкусно. Ваши друзья и близкие будут вам благодарны.