добавить новость четверг, 24 января 2019
Держи руку на пульсе города, читай Луки.ру:
 
Спасибо, я и так постоянно читаю
Новости

В мясе российских цыплят нашли опасные антибиотики

0
По итогам масштабной проверки Росконтроль выявил наличие антибиотиков и антимикробных препаратов в мясе цыплят пяти компаний. Метод не может определить точное название лекарств, но, по словам специалистов, для лечения птиц используют те же лекарства, что и для людей. Обычно это пенициллин, тетрациклин и левомицетин.

«Чтобы избежать распространения болезней или для профилактики, растущим цыплятам дают антибиотики и антимикробные препараты. Для человека продукты, в которых содержатся антибиотики, опасны тем, что у него может развиться привыкание к тем или иным препаратам. Кроме того, есть риск аллергических реакций и дисбактериоза», — рассказала Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза потребителей «Росконтроль».

Еще одно нарушение — производители указывают недостоверные данные о содержании белка и жира в мясе. Для увеличения веса цыпленка производители вкалывают в тушки соляной раствор, который специалисты обнаружили в продукции трех брендов. Там, где следов инъекций не нашли, количество фосфора все равно превышало норму. Обычно фосфаты используют как влагоудерживающее вещество.

Однако наличие гормонов и стимуляторов роста в цыплятах не выявляют уже несколько лет. Также в мясе не нашли патогенных организмов и кишечную палочку, поэтому оно оказалось безопасно по микробиологическим показателям.

Ранее специалисты проверили креветки, которые продаются в российских магазинах.








Источник: Health.mail.ru

Комментарии

Пока нет комментариев.

Войдите, чтобы оставить свой комментарий.

Gavrik  Житель Псковской области стал рекордсменом по количеству неоплаченных штрафов ГИБДД  2

Сизов Вячеслав  Учительница немецкого языка из Великих Лук выиграла стипендию на обучение в Берлине  3

Сизов Вячеслав  Юные великолучане прошли квест «1941-1943. Великие Луки — малый Сталинград»  1

Сизов Вячеслав  Лайфхак «по-великолукски»: Своеобразный способ «посыпки» тротуара в городе на Ловати  1

Lubasha  Ни кардиолога, ни окулиста — в Великих Луках острый недостаток детских врачей  2

Irina Pismenova  Появились подробности захвата российского авиалайнера  2

Сергей Голицын  ВЛГАФК оштрафовали за нарушение законодательства о противодействии коррупции  1

Сергей Голицын  В 2018 году Псковская область сэкономила на госзакупках 407 млн рублей  1

Игорь Сергеевич  Строительство домов, коттеджей, бань под ключ. Отделочные работы  1

ViSa  На проспекте Октябрьском произошло ДТП  1

Знаете что-то интересное?
Давайте опубликуем!
Наверх